Towarzyszy człowiekowi od najdawniejszych czasów Choć sposób wyrabiania niewiele się zmienił przez tysiąclecia, to w każdym zakątku świata chleb smakuje nieco inaczej.
Do produkcji chleba potrzebna jest mąka, woda i sól. Technologia wypieku zależy od rodzaju mąki. Do chleba pszennego … Czytaj dalej . . .